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商丘市居民主要食品价格监测动态周报(2022年8月15日)
2023-05-18 07:22

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据市发改委监测数据显示,上周我市主要食品价格基本稳定。较上期相比:市场粮油零售价格基本稳定;蔬菜市场价格涨跌互现;肉价、蛋价基本稳定。我市民生主要商品供应充足、价格总体运行平稳。

一、粮油类、奶制品、豆制品价格较为稳定

1.粮食类:小麦、玉米、标准粉、特一粉、粳米、挂面每500克零售价格分别为1.53元、1.31元、1.86元、2.00元、2.80元、3.58元,与上期相比持平;与上月同期相比玉米下降2.96%,其余持平。

2.食用油:5升桶装纯正花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油零售价格分别为159.00元、89.90元、64.90元、61.90元,与上期相比持平,与上月同期相比持平。

3.奶制品、豆制品:半斤左右袋装纯牛奶2.6元;新鲜无包装豆腐2.58元,与上期相比持平,与上月同期相比持平。

二、蔬菜价格涨跌互现

上周蔬菜每500克零售价格分别为:大白菜1.48元、上海青2.98元、芹菜1.58元、青椒2.58元、黄瓜2.98元、西红柿1.58元、白萝卜1.58元、胡萝卜1.58元、土豆1.98元、茄子1.98元、大蒜3.98元、尖椒4.58元、圆白菜1.08元、豆角2.98元、蒜苔3.98元、韭菜2.48元。

与上期相比2涨6平8降,上涨的蔬菜是:大白菜(↑25.42%)、土豆(↑25.32%);下降的蔬菜是:芹菜(↓20.20%)、青椒(↓27.93%)、黄瓜(↓25.13%)、西红柿(↓20.20%)、茄子(↓35.71%)、尖椒(↓8.03%)、圆白菜(↓8.47%)、豆角(↓16.76%);其余持平。

较上月(同期)相比8涨2平6降,上涨的蔬菜是:大白菜(↑51.02%)、上海青(↑88.61%)、黄瓜(↑15.50%)、茄子(↑25.32%)、大蒜(↑33.56%)、尖椒(↑27.93%)、圆白菜(↑10.20%)、韭菜(↑31.91%);下降的蔬菜是:芹菜(↓30.70%)、青椒(↓3.73%)、西红柿(↓11.24%)、白萝卜(↓11.24%)、土豆(↓4.81%)、豆角(↓3.25%);其余持平。

三、肉蛋价格基本稳定

1.肉类每500克零售价格分别为:猪肉(精瘦肉)20.00元、猪肉(五花肉)18.00元、牛肉39.00元、羊肉41.00元、鸡肉7.58元、生猪10.70元、带鱼9.00元、草鱼8.00元、鲤鱼7.50元、鲢鱼6.00元。

较上期相比猪肉(精瘦肉)(↑5.26%)、猪肉(五花肉)(↑5.88%)、生猪(↑1.90%);其余持平。

较上月同期相比,猪肉(精瘦肉)(↓4.76%)、猪肉(五花肉)(↓5.26%)、生猪(↓6.96%);其余持平。

2.鸡蛋:鸡蛋每500克零售价为4.98元,较上期相比下降7.43%;和上月(同期)相比上涨4.18%。

四、市场价格监测分析

据监测数据分析,上周我市大部分主要食品价格较为稳定。

蔬菜:“立秋”过后,早晚天气转凉,适宜叶菜生长,预计短期内蔬菜价格将在低价位区间波动调整。

生猪(猪肉):伏天终端市场猪肉需求仍然相对清淡,预计短期内猪价将呈震荡调整态势。长期来看,8月底学校食堂开学前备货、市场需求季节性好转等因素,或对猪价有一定提振作用。

鸡蛋:受肉鸡存栏偏低、蛋鸡产蛋率下降、养殖成本偏高、禽类需求相对清淡、鸡蛋变质风险仍存等因素影响,预计后期我市禽蛋价格或小幅波动。


来源:商丘市发改委

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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