李研告诉记者，羊肚菌是一种比较稀有食用菌种，属于药食两用菌类，早已被李时珍载入《本草纲目》之中。羊肚菌俗称羊蘑或羊肚菜，因其表面类似蜂窝状、形如羊肚而得名。其中含有人体所需的氨基酸18种，维生素8种，是很好的人体蛋白来源，被国际营养学组织评为健康食品之一。羊肚菌尤其抗癌作用明显，对肌瘤细胞有着强烈抑制作用，具有较高的食用价值和医用价值。李研又给记者算了一笔账，“羊肚菌由汉中三道集团进行生产运营，采用‘龙头企业+集体经济+农户’的方式，我们的羊肚菌已销往欧美多国，带动我村60户207人增收。今年预计羊肚菌产量达到36000斤，产值240万元，每年可为村集体经济增加收入50万元以上，增加就业岗位30个，人均增收1万元以上。”

作为阿庄镇食用菌产业的新版图，塬圪塔村食用菌产业园应市场之变，积极引进名优企业合作种植羊肚菌，特聘种植专家常驻园区指导羊肚菌种植，第一年试种就获得高产，同时帮带村内技术能人，让先进技术引进来，让致富产业留下来，真正让羊肚菌种植成为带动群众增收的好产业。

除此之外，塬圪塔村光伏电站每年可稳定提供收益20万元以上。村内建有500吨果库一座，配备技术服务队一个，为苹果产业发展提供存储、收购、耕作等服务。依托“四方双结对共建示范村”平台，栽种五星村“飞地”高标准精品苹果示范园80亩，种植瑞雪、瑞香红等新品种。

据了解，塬圪塔村位于阿庄镇西南部2.5公里。距离印台区政府30公里。全村共有8个村民小组，480户1815人，现有党员49名，现有耕地5186亩，林地1960亩，苹果1800亩，是一个以苹果为主导产业，食用菌为特色产业的脱贫村。村内现有省级现代农业园区1个、省级苹果示范园1个，市级示范园3个。2016年被评为美丽乡村示范村，2017年被市委市政府授予文明村称号，同年被市爱国卫生运动委员会评为市级卫生村。2018年，村党支部被省委组织部被评为标准化党组织。

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