市政协文史专员、古城传统文化讲习所发起人赵运刚有时也会通过个人账号宣传家乡的农特产品，他认为，拓宽销售渠道对家乡特色产品、老字号起到了更好的宣传作用，也提高了群众收入，带动了消费，有助于巩固脱贫攻坚成果，为乡村振兴助力。

创立特色品牌 做好“特”字文章

□本报记者 邓娴

随着生活水平的提高，人们对农产品的需求在产品数量和质量上有了更高要求。我市是个农业大市，农副产品种类众多，如何让农产品更受消费者欢迎、走向更广阔的市场，昨天，记者就此采访了一些商家和专家。

滑县道口画宝刚烧鸡拥有省级老字号的称号。以传统技艺制作出的道口烧鸡备受市场欢迎。“我们严格要求鸡的品种和鸡龄，再加上独特的配方，保证烧鸡肉质美味。”滑县道口画宝刚烧鸡有限责任公司品牌运营部经理杜培宽告诉记者，有传承也需要有创新，他们在传统工艺基础上创新了非油炸工艺，契合了当下消费者对健康饮食的需求。

以市场为导向，以消费者需求为出发点成为农产品企业不断扩大影响力的关键。创业者魏尚武以前负责农产品线上销售，在了解市场和消费者的新需求后，他从烧鸡市场上看到了新的机遇，就是发展预制菜烧鸡切，将烧鸡分切到小包装，方便消费者出行时携带。“这种独立的小包装开袋即食，出游时可以携带，符合当下年轻人的饮食习惯。”魏尚武说。

适应消费者对农产品多样化的需求，生产绿色优质的农产品也成为农产品企业关注的重点。安阳市万盛源食品有限公司也是一家省级老字号企业，该企业生产的手工空心挂面十分受消费者欢迎。该企业负责人丁金玲告诉记者：“我们选用强筋小麦，用石磨磨成面粉，不添加添加剂，从源头保证了农产品的原汁原味。”

农产品要在市场上走得更远，保证产品质量是重要前提。市农业农村局农产品质量安全检测中心高级农艺师董雅凤告诉记者，具备条件的农产品企业可以申报绿色食品、全国名优特新农产品等标志，具有权威部门认证的农产品更受消费者欢迎。记者还从市农业农村局市场与信息化科了解到，具备一定条件的农产品或者农产品企业可以申报相关的知名农产品。创立了独特的品牌，农产品企业在市场上更有竞争力。

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