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山东威海鸡蛋价格今日(今日威海鸡蛋最新价格)
2023-06-14 21:35

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Hi威海客户端讯鸡蛋一直是市民厨房中不可缺少的食材。3月17日,记者从威海市价格监测中心获悉,根据市场价格监测显示,元旦、春节双节过后,我市鸡蛋价格在经历了近3个月持续高位运行后,近期价格出现了大幅度下降走势。截至3月11日,我市鸡蛋平均价格跌至7.68元/公斤。

3月17日上午,记者在市区某超市肉蛋专柜前看到,各个种类的鸡蛋都被摆在柜台上,种类繁多且价格便宜的鸡蛋引来了不少市民挑选。据专柜销售人员介绍,鸡蛋价格近来保持大幅下降走势,市民的购买热情高涨了不少。“我记得过年那段时间,鸡蛋价格都是6块多一斤,比现在贵一半呢。”正在超市内选购鸡蛋的市民张燕说,“趁着现在鸡蛋便宜,我得多买一些。因为鸡蛋这个东西百搭,好多菜都能用到,储藏也方便,多买点也不怕坏。”

市价格监测中心工作人员介绍,至今年1月21日,我市鸡蛋平均价格高达12.14元/公斤,较去年同期同比上涨27%。“鸡蛋的价格上涨主要受三方面原因影响,一是‘双节’到来,市民购买量增加,受需求增大的刺激引发;二是1月中旬饲料价格出现上涨,玉米由2.36元/公斤上涨至2.54元/公斤,养鸡成本升高,农户为保障利润将鸡蛋售价提高;三是受河北疫情影响,市场供应紧张,供不应求所致。”工作人员说,“节后,随着小鸡成熟,开始逐渐进入产蛋高峰期,鸡蛋产量逐渐增加,与此同时,‘双节’过后,市民购买力逐渐下降,市场供过于求,鸡蛋价格出现了大幅度下降。”

据悉,3月份鸡蛋需求处在平淡期,鸡蛋呈现明显的季节性消费走势。其原因主要一是年后工业制造业等企业恢复开工较为缓慢,集团性采购量减少;二是目前处于鸡蛋季节性消费淡季,在市场供应保持稳定前提下,终端消费能力的减弱拖累蛋价弱势运行;三是从替代品来看,近期猪肉价格、蔬菜价格均有所回落;四是近期南方多阴雨天气,南方销区经销商接货积极性不高,导致市场流通速度放缓。

“根据预计,3月上中旬鸡蛋行情难有明显好转,继续维持低位窄幅振荡走势,下旬在清明节提振下,尤其是随着学校以及工厂逐步复工、开学,需求面趋增,鸡蛋行情有回暖可能。此外,随着气温逐渐上涨,鸡的产蛋率将会逐步下降,在每年6—7月份,鸡蛋供应量将会减少,价格将会明显上涨。”工作人员分析说。(Hi威海客户端记者 王炫辰 文/图)

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