眼下这个季节，瓜果蔬菜最为新鲜可口！西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜……都是大家的选择。
但是，您知道这些瓜中的哪种瓜祛湿效果最好吗？
答案就是：冬瓜！
冬瓜是很多家庭餐桌上的常客，别看它名字里有个“冬”，却是夏季最佳。
即使长得五大三粗，药学圣典《神农本草经》还是给冬瓜取了个仙仙的名字：水芝。
要知道“芝”这个字可相当于中药里的“贵妃”级别，只有营养价值高的中药，才配得上叫“芝”！
大家快来看看它的功效吧！
冬瓜性寒味甘，有非常好的清热生津功效，尤其在夏季，还可以解暑除烦，补充人体因出汗而流失的钾元素，避免中暑。
夏季天气闷热，人体出汗多、缺水严重，导致心脑血管疾病发病率提高。
冬瓜含钾量丰富，可促进人体内多余的钠元素排出体外，保护心脏与血管，辅助调节血压，预防心脑血管疾病。
冬瓜中富含多种氨基酸，尤其是在瓜籽和冬瓜皮中，氨基酸的含量更高。
这些氨基酸可以有效帮助人体解除游离氨的毒害，同时还能增加排尿。
每100克冬瓜中就含有0.9克的膳食纤维，它进入到人体后，可大量吸收肠胃中的油脂成分，减少身体吸收，从而降低血脂。
冬瓜的含水量非常高，可达到96%，夏季食用可以及时补充机体水分，让肌肤保持润泽。
冬瓜瓤中含有的瓜氨酸和蛋白质，能增加肌肤弹性，对肌肤来说也是不错的美容成分。
另外，冬瓜尤其是冬瓜子中富含的油酸成分，具有抑制黑色素沉积的作用，食用后有助于美白皮肤。
冬瓜中维生素B2和硒元素的含量很高，这两种元素对于增强人体免疫力、恢复精力很有帮助。
中医认为，冬瓜皮性味甘凉，归脾、小肠经，其利尿消肿的功效比冬瓜瓤更好，能治肿胀、消热毒、利小便。
平常食用时，大家只要把冬瓜带皮一起煮就可以收获一定的食疗功效。
冬瓜籽有润肺化痰、消痈排脓的作用，能够治疗肠道的湿热，润肠通便，也非常适合痰热人群食疗使用。
可以直接买炒好的瓜籽，或者买生的冬瓜籽，自己炒一炒。也可以泡成茶饮来通利二便、利水、活血化瘀、美容养颜。
冬瓜藤水煎液对于脱肛症有独到之效，鲜汁用于洗面、洗澡，可增白皮肤，使皮肤有光泽，是廉价的天然美容剂。
暑热证中医称为“疰夏”（或苦夏），认为是幼儿体虚感受暑热之气所致。
是3岁以下婴幼儿特有的热性病，临床以长时间发热、口渴多饮、多尿、汗闭为特征。
材料：冬瓜皮50g，核桃仁5g，柚子核仁15g。
做法：将柚子核仁去壳，与冬瓜皮、核桃仁共煎汤，代茶饮，每日1次。
适宜症状：小儿暑热，症见发热、精神萎靡、面色少华、虚烦不安、口渴多饮、纳呆、便溏、汗闭、小便清长量多。
材料:?薏米30克、冬瓜200克、排骨250克。
做法：排骨、冬瓜洗净砍大块，用清水冲干净，与薏米、生姜一并放进砂锅，加入适量清水。先用大火煮开后，改为小火，再煲一个半小时左右，调味后即可食用。
功效：利尿解暑。
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本文综合自中国中医药报、深圳市中医院订阅号、健康谈、广东卫生信息、广州中医药大学第一附属医院等。
编辑：高继明? 审核：朱蕗鋆
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