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8月下旬了，在仍有疫情的影响下，在东海南海开海的情况下，这阵子南美白对虾价格总体有所上涨，在广西等地价格大涨，确实很不容易。希望随着疫情的继续好转，对虾价格能稳住并且能再回暖一些，让坚持下来的养殖户能看到希望。

从华南华东及环渤海湾地区的存量来看，环渤海湾地区南美白对虾存量最多，其他产区的供应量都略显不足，这恐怕是近期虾价有所回暖的主要因素。水产养殖网了解到，无论是广西北部湾广东湛江，还是广东珠三角、广东潮汕福建漳州，还是江苏浙江等地，目前的存量基本就够维持本地区消耗需求的了，“多也不算多，少也不算少，供大于求的情况稍微有些好转了”。

近期缺货最多的就是广西北海钦州防城港等地了，存塘虾越卖越少，价格持续上涨，“价格还在涨，光是这两三天大概涨了一两块了，现在30条能卖到27元/斤，预计虾价还要涨”，北海一个收购商告诉水产养殖网，目前塘口价格涨得比较快，但市场消费还是有些疲软、批发价格涨不上去，亏本的流通商很多。广东湛江等地区存塘的南美白对虾数量也不多，不过由于目前湛江对虾外运需求量不大，导致塘口价格不太理想，40条虾收购价格大概是18-19元/斤。

广东珠三角地区大虾不多，40条虾收购价格大概是20元/斤左右，目前整个广东疫情控制的情况不错，市场消费也在慢慢地恢复，由于目前本地区存量不多，供需总体还算平衡，虾价会慢慢往上涨，但想大涨不太可能，“如果涨得厉害，湛江等地白对虾过来就有优势了，也会把虾价上涨的速度拉下来”。

福建漳州地区目前主要是龙海有外塘虾在出，价格慢慢上涨，30条虾收购价格是24元/斤，40条是21元/斤，50条是18元/斤，“漳州主要是龙海有点外塘虾，漳浦主要是出金刚虾”。水产养殖网了解到目前漳浦金刚虾价格也跟着白对虾价格有所上涨，前两天20条金刚虾收购价格是30元/斤，这两天涨到了32元/斤，前两天12条金刚虾大概是40元/斤，这两天也涨到了42-43元/斤。

这两年金刚虾被炒作的比较厉害，但今年的养殖情况总体不太乐观，尤其是发展很快的漳州地区，养殖成功率和去年同期相比低了很多。有经销商告诉水产养殖网，主要是表现就是发病比较多，黑腮病等问题比较多，发病的原因可能是虾苗质量、养殖环境有很大的关系。这两年随着金刚虾养殖热的升高，做金刚虾苗的苗场多了很多，虾苗质量参差不齐，鱼龙混杂的虾苗很可能在未来几年持续影响金刚虾养殖。

目前江浙地区南美白对虾存量偏少，出虾高峰期已经过去了，外塘虾在慢慢地出，如东地区小棚虾新一批投苗开始了，下一阶段江浙地区仍然是外塘虾为主力军。江苏盐城地区30条虾收购价格是21-22元/斤，40条虾是20元/斤左右，南通连云港等地价格上下差价不大。浙江萧山上虞等地虾价稳中略涨，不过虾价也有些乱，以30条虾为例，质量好的能报到23元/斤，差的也只能卖19-20元/斤。

山东地区外塘虾上市量也不小，河北辽宁等地也在陆续上市，另外山东东营等地今年新开的小棚虾也要上市了。目前山东大汪子对虾30条收购价格大概是18-19元/斤，河北天津地区30条大概是20-22元/斤。水产养殖网了解到，今年环渤海湾地区对虾价格混乱的时候还没有到，“目前疫情对市场的影响还在，下一阶段外塘虾和东营等地的小棚虾竞争会变得激烈，再加上各地开海的影响，估计市场会变得混乱”。

不过也有流通商认为，开海上来的生猛海鲜和南美白对虾的销售渠道有些差别，二者会有一定的竞争，但不会太厉害，“相对来说，开海上来质量好的海鲜，和养殖的南美白对虾根本不是一个层次的，只有质量次点的海鲜才会进入市场和南美白对虾直接竞争”。

今年对虾价格相对去年来说好了一些，但和2019年相比还是不理想，尤其是销量上无法比较，“以前对虾集中上市的话，价格不会掉得太厉害，因为有很多大大小小的加工厂收原料虾，至少有个托底的价格，但去年做冻虾的人少了很多，今年估计也不会多，这也是对虾价格难以乐观的一个重要原因”。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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