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开封网讯 全媒体记者杨柳村报道 最近，我市鸡蛋价格随着高温酷暑的到来，也一路上扬，每500克突破5元，让广大市民感受到了“火箭弹”的威力。

记者昨日在翠园市场走访了解到，目前鸡蛋价格已经保持在每500克5.1元站稳，这个价位还不是最高的，前一周鸡蛋价格最高时卖到了5.2元。而进入5元，是在两周前。“一个多月来，鸡蛋价格一直上扬，从4.5元每500克一直到5.2元，这几天才刚刚下降，但5.1元的价格已经好几天坚挺不动。”一家卖鸡蛋的商户告诉记者。

记者了解到，我市鸡蛋价格和全国鸡蛋行情“步调一致”。农业农村部价格监测系统显示，7月12日-7月18日，鸡蛋价格已从每公斤8.71元涨到9.54元，环比上涨9.5%，同比上涨26.7%。7月以来，鸡蛋价格持续上涨。7月8日-7月14日，鸡蛋价格每公斤9.23元，比前一周上涨4.8%。

鸡蛋价格缘何如此居高不下？我市业内人士郎海成告诉记者说，主要有几方面原因，一是由于环境污染治理导致一些城郊的蛋鸡场停止经营，蛋鸡存栏量减少导致供应减少。二是南方一些大型食品厂为了中秋节食品供应开始大量储存鸡蛋。供需矛盾加剧抬高了价格。他预计，目前的鸡蛋价格将会持续到中秋节后。

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