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2023-05-09 12:19  浏览:78

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1月18日晚,宁波老外滩Bar Constellation(酒池星座)20周年庆,特邀客座嘉宾:范威


每个城市都有自己独具特色的酒吧,而在宁波老外滩这个以酒吧一条街出名的地方,总有那么几家有着不 一样的故事。


Bar Constellation—酒池星座,


酒池星座坐落于老外滩的外围,与老外滩里面的喧闹不同,从门口经过的话基本都不会认为是一家酒吧。与门面的不显眼截然相反,推门而入就是一片新天地,中世纪古典的装潢很有厚重感,蓝调的爵士乐让人有种慵懒的感觉。吧台后面陈列着各种各样的洋酒,让人眼花缭乱。


酒吧内部优雅复古的装修风格,播放着精心挑选的爵士乐,搭配古巴雪茄和西式小食,安静的氛围,昏暗的灯光,以及恰到好处温馨备至的服务,让人舒适至极。



酒池星座更是有着悠久的品牌历史


酒池星座可不止宁波老外滩一家哦,在上海、青岛以及宁波还有多家分店,最早的一家酒池星座坐落于上海的新乐路,有着20年的悠久历史。2000年,Kin San在众多好友的支持与帮助下,开了第一家酒吧,好友伊藤先生建议道,客人好比明星,众多星星汇聚在一起,便成了星座。于是,便将酒吧命名为Bar Constellation(酒池星座)。


Constellation 20周年庆


Constellation的周年庆不是每年都会举办。今年11月15日,刚好是Constellation开店20周年的日子。所以,今年决定以一种全新的形式举办一场不一样的周年庆。


内格罗尼 Negroni 可能是最容易调配的鸡尾酒之一,同时也是最受欢迎的。

它的配方如此简单,最基础的版本只需要混合等量的金酒、红色苦艾酒和金巴利(Campari),如同等边三角形一样支撑着酸、苦、甜的味觉平衡,简洁而永恒。

但是这次的内格罗尼非常的与众不同!它其中的金酒并不是常规的金酒,它是金众磊先生以中国元素的茉莉花为基础,与诗朗洋酒(青 岛)有限公司研发团队经过一年的研发与实践,,共同研发的这款赋有茉莉花风味的金酒



在这一周的时间里,Kin San邀请了他的六位徒弟,直接参与到这次的周年活动庆典中。

11月18日,酒池星座的周年庆活动在宁波举行,2011年酒池星座登陆宁波后至今有两家店分布在老外滩和波特曼大街。两家门店一直存在至今。

这次周年庆活动宁波老外滩店和波特曼店分别由范威、谢志洁两位客座嘉宾坐镇。



客座嘉宾:范威

地址:人民路72号Bar Constellation(老外滩店)


客座嘉宾:谢志洁

地址:彩虹北路46-14号Bar Constellation(波特曼店)


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