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日前，记者从博罗县发改局了解到，一季度博罗猪肉市场价格同比整体回落明显。其中瘦肉(一季度零售均价，下同)33.84元/500克，同比下降11.25%；上肉27.96元/500克，同比下降11.35%；排骨38.04元/500克，同比下降10.33%；五花肉27.96元/500克，同比下降11.60%。

博罗县发改局分析，一季度市场猪肉价格同比回落明显的原因有包括:一是今年一季度国内疫情防控向好，各地生猪持续大规模增栏，生猪存栏量增长，猪肉供应能力增强；二是气温不断升高，人们对蔬菜需求上涨，对肉类产品需求下降，猪肉销售处于消费淡季；三是饮食习惯使然，这也就出现了猪肉虽然价格下跌了不少,但消费者却兴致不高的局面，加上前期猪价太高，很多消费者已经习惯了不买猪肉改买其他鸡肉、鱼肉等肉类替代，即使猪肉价格降了不少，但也依然习惯了不吃猪肉。市场巡视同样发现，近期除了节日，猪肉档口平时没有蔬菜、鱼类、鸡肉等档口市民消费意愿高。

博罗县发改局预计，后期国内各地生猪供给将持续恢复性增长，政府储备猪肉将继续投放，市场将持续供应充裕，预计二季度博罗猪肉价格回落的总体趋势不变。

【记者】廖钰娴

【作者】 廖钰娴

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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